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美しきトスカーナから!イタリア語も!美味しさも!楽しさも!

イタリア・トスカーナから美しきトスカーナ情報やイタリア語会話レッスン、イタリア料理レシピ等、イタリアに関する様々な報情をお届けします。

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ダビデ その3 

当時のアミアータ地域の大衆は、人権も与えられておらず、また、国の支配者からの命令で徴税人からの税の取り立てなどを介して、押さえつけられていたので、毎日の苦しい労働を続けながらも、ますます貧困化が進んでいきました。

この生活苦を見たダビデ・ラッザレッティは、キリストのように人々を哀れみ、人々を救うことが自分の使命であることを信じて、福音書に基づき、大衆を集めて説教し始めました。

その説教での教えが人々の心をとらえ、人から人へと伝えられ、ダビデの名声は、瞬く間に広まり、ローマ法王にも伝えられ、更には、フランスやイギリスにも響き渡ったのでした。

当時のフランスは、長年、王様やその貴族たちで構成された帝王君臨の制度が続いていましたが、それが破たんし、共和国の方向へ移行する革命の真っ最中でした。

ダビデの説教の中で、再び、従来の帝王支配の良さをも見直さなければならないと解釈できるような文言を述べたことで、不安を募らせていた貴族たちの間では、王国復権の兆しと理解してダビデを強く支持したのでした。

それで、5人の子供たちを持つダビデの家族はフランスに渡ると、貴族たちの間で大歓迎を受け手厚くもてなされたのでした。

アルチドッソに戻ったダビデは、信者が増え続けていたことで、信者の祈りの場所をモンテ・ラブロの頂上に造りました。

ダビデがあまりにも有名になったことで、アッシジのサン・フランチェスコのような現象が起きたのです。
それは、街の教会のミサには昔から大衆が入りきれないほど集まっていたのでしたが、大衆がダビデの宗派でのミサに集まるようになったことで、街の教会に集まる人は以前より少なくなっていました。そして、時が経つごとに、信者たちは、街の教会からモンテ・ラブロへ移っていく流れが加速しました。

ダビデは、人々を心から愛し、人々の苦しみを理解して、皆の持っている物や食べ物をみんなで分け合うことを教え、更に、男女平等の教えも取り入れるなど、理想の社会システムを構築したのでした。

それで、貧乏人も食べ物に困らなくなり、人々はダビデの宗派に夢中になり、ますます、信者が増え続けたのでした。

当初は、ローマのバチカン教会も、ダビデの宗派の活動を認めていたのでしたが、ダビデの理想の社会システムは、バチカン教会やフランスなど、当時、繁栄していたカトリック全体が思想とする、大衆に自由を与えずに徴税を課す方向とは全く逆の流れの思想であり、ともすると、ダビデの教えがバチカン教会の信者たちをも奪い取る気配を懸念し始めたのです。
いわゆる、ダビデは革命を起こしかねない存在との見方をするようになったのでした。

それで、恐らく、ローマ法王からの命令を受けたと思われるアルチドッソの街の教会の祭司や警察は、ダビデの活動をやめさせるためにダビデに圧力をかけ始めたのです。

ある日、突然、ダビデは信者たちに、自分の死ぬ日時を伝えました。

そして、ダビデの反対派に、自分たちは武器を持って革命を起こすのではなく、平和を求めているだけであることを示すために、ある日、ダビデを先頭に、大勢の信者たちとモンテ・ラブロの頂上からアルチドッソまで歩いて行進したのです。

アルチドッソの街に入ると、武装した警察官が待ち構えていました。その警察官の中に、アルチドッソの警察官ではない、しかも、誰も知らない無い者が紛れ込んでいて、その銃を持っていた者が、ダビデに向かって発砲し、ダビデの額に命中し、ダビデはこの世を去ったのでした。

2週間後、ダビデを銃殺した者が誰かに殺されているのが見つかりました。調べてみると、ペレグリーニと言う人物であることが歴史書に記されていました。

「神の2番目の子」の著者シモーネ・クリスティッキは、その著書の中で次のように描いています。
このペレグリーニを主人公にして、ペレグリーニは誰かの指示でダビデ殺害を実行したと仮定し、ダビデを殺した後、ペレグリーニは、自分の名前を隠し、架空の人物を装って、モンテ・ラブロやアルチドッソに再び訪れ、ダビデの信者たちの様子をうかがったのでした。ペレグリーニは、大勢の人々が希望を失い、止むことのない悲しみを受けていることを知ると、とてつもなく偉大な人物を殺してしまったと後悔し、ペレグリーニのその苦悩の2週間を描くことで、ダビデがどのような人物であったかを見事に表現したのでした。

その著書の最後にシモーネ・クリスティッキは次のように書いて終わっています。
ダビデの存在は、いまだに、灰の下で火種がくすぶっている。そして、いつか、大きな炎となって蘇るだろう。

シモーネ・クリスティッキは、「神の2番目の子」を書き上げた後、毎年8月に、モンテ・ラブロの山頂で、シモーネ・クリスティッキ自身がダビデに成りすまして、集まった数千人の人々の心に残るような感動的な舞台を演じ続けるようになりました。

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ちょうど、私たちの家からも、真夜中のモンテ・ラブロの山頂が照明で明るく浮かび上がるのが見え、まるで、山が動いているかのような賑やかさを眺めることができます。ダビデの魂が再び息吹いているかのようです。

私はアルチドッソのお店などによく行きます。子供たちの高校もアルチドッソを通って行きます。
アルチドッソに行く途中、左手にモンテ・ラブロの山が見えるのです。

アルチドッソの街
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アルチドッソのお城
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ダビデのお墓に登る石段
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モンテ・ラブロの山
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以前は、気にならなかったモンテ・ラブロでしたが、ダビデのことを知ってからは、モンテ・ラブロがとても気になり始めたのです。
アルチドッソの街に入る手前にダビデのお墓に登る長い石段があるのですが、お墓の石段やモンテ・ラブロを見るごとに、ダビデが人々に注ぎ続けている愛のようなものを感じ、どこかダビデから守られているような感じがして、安らかな気持ちになるのです。

ダビデの写真
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ダビデは殺される前に、このような言葉を残していました。

あの日、モンテ・ラブロの麓に住んでいる者は救われる」と。

( 完 )

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ダビデ その2 

シモーネ・クリスティッキがダビデについて本を書かなければ、多分、私も含めて多くの人々がこんなに詳しく知ることは出来なかっただろう。
シモーネ・クリスティッキは2年間の間に、何度もローマからアルチドッソの村とモンテ・ラブロの山に足を運び、モンテ・ラブロの山では、ひらめきを貰うために、一人でじっと静かに座っていた。
シモーネ・クリスティッキの本はとても魅力的で、誰もが惹きつけられる内容に仕上がった背景には、歴史書から情報をコピーしただけの本ではなく、自分で体験したことをより深く掘り下げて考えながら書き上げたことがあげられる。
さて、モンテ・ラブロと言う山は、私たちの家から直線距離が5kmくらいの北東方向に見える標高1200mくらいの山。そして、栗祭りで有名な人口およそ6500人のアルチドッソの村は、私達が住むロッカルベーニャから車で30分の距離にあるアミアータ山の麓にあります。
私たちがここに引っ越す前、家購入の契約で最初にこの地に訪れた時、宿泊したアグリツーリズモのオーナーが親切にモンテ・ラブロについて、とっても神秘的な山であることを話してくれました。

モンテ・ラブロの頂上はこんな感じ!
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「んっ!地下へ行く入り口!?」
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「中は真っ暗で何も見えないよ~」
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( 懐中電灯があれば良かったけど、無くても、しばらくすれば目が慣れてくる・・・ )
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結構奥深いところにある祈りの部屋!
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歴史的な記録が石盤に刻まれている!
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要塞のすぐ下にある残された基礎で、石造りの建物があったことが伺える!
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ダビデのことを知らない私たちは、その日にモンテ・ラブロに登り、頂上の要塞の中に入ったり、要塞の隣に、建物の石壁が途中まで築かれたのか、それとも破壊されたのかは分からなかったけれど、石で造られた建物の基礎があることを知ったのでした。
私たちのように、リュックを背負い、ハイキングのような感じで幾人かが登ってくるのを見かけました。
山の頂上からは、360度のパノラマを見渡すことが出来、石に刻まれた様々な方角の街や山や島の名称を確認しながら眺めることが出来るようになっていました。
ここからは、ジッリヨ島、その向こうのジャンヌートリ島、そして、その裏に隠れるかのように浮いている小さなモンテ・クリストの島も見えるほどの素晴らしい眺めで、空気が澄んでいれば、フランス領土のコルシカ島まで見渡せるのです。

この地図が示すように、私の住むマレンマからだと、ジッリョ島はとっても近いことが分かる!
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ジッリョ島の美しい風景
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ジッリョ島の海では、ボートは飛行船のように浮いているかのよう!
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モンテ・クリスト島は、キリストの山の意味を持っている。 ジッリョ島とコルシカ島のちょうど中間にあるのがわかる!
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これがモンテ・クリスト島だ!本当に神秘的!
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許可をとってでも行ってみたいっ!
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エメラルドグリーンの海! ますます行ってみたくなるっ
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泳ぎたくなるほど美しい海! そして、人もまばらな白い砂浜!
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ジッリヨ島とジャンヌートリ島にはフェリーで行けるのですが、自然公園の保護地区に指定されたモンテ・クリスト島には他の島のように入島の許可無しで足を踏み入れることはできず、その名の由来から、神秘的なイメージを想像することで更に魅力が膨らんでいきます。
さて、山を下りてアグリツーリズモに戻ると、オーナーが話しかけてきました。
「モンテ・ラブロは、ダビデが住んだ場所で、敏感な感覚を持って見れば、ダビデによってモンテ・ラブロが変えられたとの見方も出来るくらいに、他の山にはない雰囲気やエネルギーに触れることが出来るのです。
それで、イタリアの遠隔地やドイツや、更に遠いアジアのチベットからも、モンテ・ラブロの特別なエネルギーを求める大勢の人々が引き寄せられるように訪れるのです。」

その時、初めて知ったことですが、ダビデは、このモンテ・ラブロの地域だけではなく、さらに広い地域に影響を及ぼしたことでアミアータ地域のキリストとまで呼ばれるようになったのです。アミアータ地域とはモンテ・アミアータを中心に広がっているトスカーナの南の広い範囲の地域の事です。

ダビデは、1834年にアルチドッソの貧乏な家庭に生まれ、1878年に亡くなった人で、バロッチャイオと言われる、陶器や瓦などの原料となるシエナの土をロバで運ぶ仕事をしていました。仕事がらか、性格は荒く、ケンカも強く、酒と女が大好きと言う労働者でした。

ダビデは34歳の頃から、様々な妄想を見るようになり、彼だけが見える聖者やキリストや聖マリアと話をするようになったとのこと。

そして、聖者からダビデに「あなたは、ある使命をしなければならない!」と言われた時から、ダビデは仕事を捨てて、人が変わったように、断食や洞窟に入って祈るようになりました。

ある時、ダビデは、モンテ・クリスト島の洞窟の中に入って40日間も断食をしながら祈り続け、洞窟から出てきた時は、顔もやつれる事無く、逆に、清々しい表情で、服も清潔だったことから、ダビデは奇跡を起こしたと人から人へ言い伝えられたのでした。

( ダビデ その3に続く )

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ロッカルベーニャのペコリーノチーズ_その5(最終回) 

収入が減って生活が厳しくなって、どん底を経験すれば、人は二度と地獄を味わいたくないから、知恵を絞って収入アップにつながるアイデアを一生懸命考えるようになるのです。

暫くの間、私たちは地獄を経験しました。この頃から、私たちは無駄使いをしないようになったのです。
私たちの無駄使いとは、まず、外食です。一切、外食をせず、外出する時は、必ず、パニーニ等のお弁当を持っていくようにしました。

お弁当を意識するようになって気づいたことですが、私たちのようにお弁当を必ず持っていくイタリア人が相当増えてきたと言うこと。
お弁当の目的は「健康志向」と「節約」の2点です。

最近は、お弁当箱が「Obento」の商品名で販売されていたり、Webサイトでも街のお店でも、イタリア中で、いろいろなイタリアデザインのお弁当箱を沢山見かけるようにななりました。
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お弁当の次に節約したこととは、服を買わないこと。子供たちの成長に合わせた服は買いますが、私たち両親は以前購入した高品質ブランドの服を長年着るようにしています。

もちろん、節約だけではなく、節約しながら収入アップを図らなければならず、その時、私たちが考えた収入アップとは、まず、「スカイプイタリア語会話レッスン」でした。

日本で長年イタリア語を教えてきた私は、日本を離れる時に、二度とイタリア語を教えることはないだろうと思っていましたが、IT技術が発達し、スカイプが世の中に登場したことで、世界中、どこにいてもスカイプで画期的にイタリア語会話のレッスンを提供することが出来るようになったのです。

「ビデオ通話」のボタンを押すだけで、先生と生徒さんが映像で繋がるようになり、最新バージョンでは、より優れたリアルなコミュニケーションが提供されるようになりました。

そして、2010年からは、GoogleやYahooで「スカイプイタリア語」を検索すると、現在まで数年以上連続して第1位、第2位など上位にイタリアーノ塾が表示されるようになりました。

上位表示されるようになったことで、数多くの生徒さんにイタリア語をお教えすることが出来、それらの生徒さんの多くの方がリスニングを苦手にしていることも分かったのです。
リスニング力が弱ければ、聴き取れないだけでなく、会話も上達しないのです。
更に、数多くのイタリア語会話を聴いていない生徒さんほどリスニングを苦手にしていることも判明しました。
なので、豊富なイタリア語会話が頭にインプットされていない関係で、どうしても、ボキャブラリも乏しく、長文読解も弱くなったり、作文がなかなか上手に作れないと言う理由も分かったのです。

それで、「聴き取り力」、「会話力」、「文法」、「長文読解」、「作文」、「語彙」など多くのイタリア語会話の要素を上達させることのできる、今まで市場では探せなかったような画期的なリスニング教材を作ろうと決心したのでした。

そして、これらのイタリア語会話の要素をそれぞれアップさせるように工夫したことと検定試験さながらの練習問題を付与したことで、イタリア語検定試験のCilsや実用イタリア語検定などの受験対策としても素晴らしい効果があることが分かったのです。

イタリア語会話リスニング教材の初・中級レベル向け「ascoltiamo in italiano 1」と中・上級レベル向けの「ascoltiamo in italiano 2」の制作には、それぞれ1年以上もの長い期間がかかりましたが、手抜きせず、長年のイタリア語レッスンで得られたノウハウをすべて盛り込むことで納得できる教材を作り上げることに成功したのです。

スカイプイタリア語会話レッスンとリスニング教材を組み合わせて学習していただくことで、Cils検定試験の通常2、3割の人しか合格しないような狭き門でも、信じられないような9割を超える高い合格率の実績を上げるほどになったのです。
人生で特に嬉しかったことの一つがこのリスニング教材の成功です。生徒さんが難しいイタリア語検定試験に次々に合格し、生徒さんと一緒に喜べるのですから。

同時に、ブログを書きはじめ、私たちのいろいろな活動をブログで提供するようにしたのです。

ブログでは、ホームステイのページをも紹介したことで、生徒さんも、生徒さん以外のブログを読んで下さった方も、沢山の方にホームステイに訪れていただくことが出来ました。

ホームステイでは、私たちと一緒に生活し、イタリア語のレッスンをしたり、地元の素晴らしいスポットをご案内することで、皆さんにご満足していただけました。
トスカーナ・マレンマの魅力溢れるシーンを見ていただいて感動されたお客様の笑顔を見ることが何て嬉しいことなのか、私は自己満足して幸せを感じるのです。

このように、誰にも雇われずとも、スカイプイタリア語レッスンとホームステイなどを通して自分たちの努力だけで普通に生活出来るようになったのです。

これまで、ホームステイでは、敷地内でのポルチーニ狩り、温泉天国のサトゥルニア温泉、美味しくて人気のあるワイナリー巡り、中世時代の雰囲気をそのまま残したピティリアーノ、ブナの原生林として欧州最大規模のアミアータ山、オオカミの住むモンテ・ラブロの自然公園、世界遺産のオルチャ渓谷巡りなど、沢山のスポットにご希望をお伺いしたうえで皆さんをお連れしてきました。

私たちの住むロッカルベーニャも中世時代の面影があることや村にはシンボルのロッカが聳えていることで、イタリア各地の遠隔地からも、隣国ドイツからも結構訪れる観光客はいましたが、今まで私たちのサイトでは特にご紹介をしないでいました。

でも、今年の10月に、このロッカルベーニャにあるペコリーノチーズの老舗イル・フィオリーノのリコッタとリセルバの二つが、イタリア全国規模のコンテストでオスカー賞とされる最優秀賞を受賞し、その翌日からは、イル・フィオリーノのお店には沢山のお客さんが並んで買いに来るようになったのです。
遠くに住むイタリア人も、ドイツ、フランス、スイスなどの欧州各地からも、わざわざロッカルベーニャに足を延ばして買い求める人々が増えたのです。

このイル・フィオリーノのお店は、全てが地元で生産されるヒツジのミルクから作られるペコリーノチーズだけを生産販売しています。

これが最優秀賞を獲得したリセルバ! テイスティングで本当に格別に美味しいことを確認してから、スーツケースに入るだけご購入されてはいかがでしょうか?
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このリコッタチーズも最優秀賞を受賞しました! 他の市販のリコッタチーズとは比べ物になりません。 物凄く美味しいです!
でも、生のチーズだけに、日本に持ち帰るのは難しいので、ここに来られた人だけの特典と思ってご賞味ください!
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人が金メダルを持ち上げている形の純金トロフィー! イタリアで最もおいしいチーズに贈られる勲章です!
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ここがイル・フィオリーノのお店!
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テイスティングでは、結構、分厚く切っていただいて食べてみましたが、もちろん、物凄く美味しかったです。
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今までは、ヒツジのチーズと言うと、ヒツジのマトン肉同様に、ヒツジのミルクに独特の臭みがあることで、チーズと言えば、牛乳から作られるチーズがチーズの主流となっていた感がありました。
ところが、このイル・フィオリーノのペコリーノチーズは、ヒツジ独特の臭みが全く無く、牛乳製チーズでは得られない旨味があるので、このペコリーノチーズを食べた方は全員声を揃えて「格別に美味い!!!」と感動するほどです。
食べた人は、美味しさのあまり、皆さんが沢山のリセルバを持ち帰られているようで、私の前にいたドイツ人のお客様は、大きな段ボール箱に入りきれないほどの沢山のリセルバを買い込んでいました。

では、なぜ、イル・フィオリーノのペコリーノチーズがこんなにも美味しいのかを実際に作っている人から聞き出しました。
その美味しさの秘密とは、沢山の秘密のノウハウがある中で、敢えて「清潔に作ることだけ!」と教えてくれました。
そもそも、チーズはミルクを発行させて作るので、言い換えればバクテリアの塊のようなものでもあります。
マニュアル通りに、手間暇をかけて全ての工程で清潔に新鮮さを保って完璧に作ることで、本来のペコリーノチーズの持つ独特の美味しさだけを引き出した格別に美味いチーズが出来るのだそうです。

この格別に美味しいチーズを生産者価格でご購入されたいホームステイのお客様には、イル・フィオリーノのお店へいつでもご案内いたしますし、また、予約が必要なテイスティングや生産プロセスの見学をご希望される方には、私が予約をしてお連れ致しますので、事前にお知らせくださいね。

( 完 )

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ロッカルベーニャのペコリーノチーズ_その4 

2008年のリーマンショックは、アメリカからヨーロッパへ、そして日本にまでも経済的な大打撃を与えました。
その影響で、執筆の仕事も依頼が無くなったのです。
幸いに、家の敷地にはサフラン畑がありましたので、マレンマの各地で開催されるマーケットに参加し、サフランを販売して収入を得ることが出来ました。

私が書いたサフランの記事↓
サフラン物語
ミラノの伯爵ご用達のサフラン
サフランの効能 & サフラン料理

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サフランの販促活動をしていた時のことですが、ある日、普通に食べると200ユーロくらいから食べれる高級レストランの経営者と話をしたところ、経営者は、「イタリアのサフランは、品質も良く、美味しいことは分かっているけど、コスト的に安いモロッコのサフランを入手しているので・・・」とあっさりと断られたのです。

それで、気づいたのが、不況になったことで大きな変化が起こったことです。それは、レストランでも、食べ物でも、衣類でも、靴でも、全てのマーケティングに共通して変化が起こったのです。

レストランでは、来客数が減少し、二人のお客さんなのに一人分を注文して、二人で分けて食べることも度々見かけるようになりました。

シチリアのオレンジは、チュニジア産の安いオレンジが出回ったことで、売り上げが急落しました。テレビ報道等でもこの問題を取り上げ、チュニジアの大量に生産されるオレンジには欧州では禁止されてる相当危険な殺虫剤がふりかけられていることや、シチリアのオレンジ農家が、品質の良い美味しいオレンジを大量に処分している様子を映し出していました。
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アパレル関係においても、顧客層は大きく富裕層と貧困層の2極化の方向に進み、以前の中流層は貧困層に流れてしまったのでした。
その結果、洋服や靴はアルマーニ、マックスマラ、プラダ等の有名なブランドの高級品を以前のように平気で購入する人々が減少したのです。
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それに、超有名なブランドでなくとも、イタリア製の数多くの高品質な製品ブランドを以前は選択することも出来たのでしたが、不景気の影響でそのようなブランドの小中企業が倒産し、マーケットには、有名ブランドの高価格・高品質か、中国製等の低価格・低品質を選ぶかの選択肢だけになってしまったのでした。

私は、20年前に購入した普通のイタリア製ブランドのセーターや下着を今でも持っていますが、何度洗っても、形も色も崩れることなく、縫い目もしっかりしていて、以前の製品の品質の高さを証明しています。

一方で、最近の中国、トルコ、バングラディッシュなどの格安品のセーターや下着は、洗濯すると色が落ち、形もヨレヨレに崩れ、縫い目も直ぐにほころびてしまうなど、1年以上とか長く着れない使い捨て商品のようなものがほとんどになってしまいました。

結局、私たちは、グローバルライゼーションの犠牲者になってしまったのです。

サフランにしても、私たちは情熱をもって、一生懸命に栽培し、収穫し、真っ赤なめしべだけをひとつ一つ真心を込めて、しかも、清潔さを保って、生産していました。

でも、世の中のニーズは、モロッコ、インド、イラン、スペイン産などの低コストに注目されがちです。
大衆は低コストのサフランを求めるのです。

その結果、マレンマのサフランは僅かなの富裕層に購入されるだけになってしまいました。

私は、自分自身が高級品志向なので、低価格よりも高級品を求めることにしていましたが、価格競争の厳しいサフランの分野で販路を見出すのが難しくなった今、私たちに出来ることは何なのかを真剣に考えなければならなくなったのです。
( 続く )

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ロッカルベーニャのペコリーノチーズ_その3 

人生、ゼロからの再出発が今回で何回目になるのか? 今まで何回、引っ越したのか、数えるのが大変になるくらい引っ越しを経験しました。

私はより良い人生を目指してきたことで、自分の心に聞いて満足しなければ、より上を目指して自由な選択肢を求めてきました。つまり、仕事が気に入らなければ転職を、家や環境が好きになれなければ引っ越しをすると言う考えなのです。

しかし、子供がいる人生での引っ越しや転職は、言うほど簡単ではありません。子育てや教育費などの負担が大きいので、経済的な観点からは、定着して安定な生活を目指したほうが良いことも分かっています。

なので、今回、家を買うと言うことは、定着すると言うことでもあるので、今までのようにゼロからの再出発を繰り返すのではなく、人生の歩み方を大きく変えると言っても過言ではありません。

一つ大人になると言うか、自分のしたいことをある程度我慢する人生を受け入れる必要があるのです。

さて、ジェノバでは、夫の会社勤めの手取りが毎月2,000ユーロで、年に2回のボーナスの安定したお給料を頂いていましたが、毎月、家計簿をつけていた私は、いつも支出がオーバーしてしまっていることに気づきました。

毎月2,000ユーロのお給料では足りないと言うことですが、今度の収入は、今までの収入よりもずっと少ない不安定な毎月1,200ユーロで、ボーナスも無く、4人で生活しなければならないのです。

不安定な収入の内訳は、いつまで続くか分からない執筆のお仕事の500ユーロと父から譲り受けた借家の家賃の700ユーロだけの収入と言うことです。この家賃収入も執筆のお仕事と同じようにいつまで続くか分からないのです。イタリアでは、日本と違い、家を借りる人が法律上で大きく守られており、家を借りている人が、病気で長期的に仕事ができず減収となったり、又は、職を失ったりした場合など、家賃を払えなくなったとしてもそのまま住み続けることが出来るのです。

逆に、家賃を払わない人を家から追い出すには、唯一、スフラットと言う裁判訴訟を申し出る方法がありますが、弁護士代に最低で3,000ユーロもかかる上に、判決が下されるまでに長い期間がかかることになります。

そして、特に、子供を持つ家族が家を借りていれば、家賃が未払いとなっても家を借りている側が法律上で大きく保護されるので、よほど正当な理由が無い限り、敗訴となるケースが多いのです。

ですから、イタリアでは、家を貸していても家賃が払われないと言う問題は日常茶飯事のことのように多くあるのです。

更に、持ち家と言うものは、維持費が結構大きな負担になります。持ち家にかかる税金や修復費用も年々上がり、イタリアでは、家を持っていても貧乏暮らしを余儀なくされる人は沢山いるのです。

このような問題は、個人的に対策を考えてもどうしようもないことなので、経済的なことを考えるよりも先に、まずは、新天地での生活に慣れることからスタートしなければなりません。

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新しい家に入ると直ぐに木の匂いが漂っているのに気づき、私たちがずーっと探し求めていた香りと言うか、味のある家の感じがしました。それは、各部屋の天井にある栗の木で格子状に造られた梁の香りだったのです。

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この木製の梁の栗色と真っ白な壁のコントラストが見事に調和されており、しかも、各部屋の床は、コットと呼ばれる床材が貼られていました。

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コット・トスカーノは窯に入れて高温で焼かれているので、色は赤みを帯びたレンガのように綺麗で、衝撃強度が強く、且つ、湿気にも強く、水で濡らしても直ぐに乾くのが特徴です。

私たちはイタリアでも常に内履きスタイルを保っており、日本式に玄関で靴を脱いで家に入ることにしています。なので、床はいつも清潔で、赤ちゃんが這い這いしても、小さな子供が裸足で遊んでも、お菓子を床に落として口に入れても安心です。

最初の夜、リビングルームの暖炉ストーブの薪に火をつけて、その前に椅子を置いて座ってみました。

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薪がゴォーゴォーと燃え始まり、薪の焼ける香りや薪ストーブの火力の強さを体で思う存分感じながら、のんびりとくつろぎました。

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そして、寒い季節は、暖炉ストーブのこの薪に火をつけるだけで、各部屋にある暖房器具に熱が伝わり、部屋を暖めてくれるし、水道の全ての蛇口からは暑いお湯が出る仕組みになっているので、機能的にも良く考えられたシステムなのです。
特に、私たちの家の敷地のように、森や林を持っていれば、自分で樹を切り倒して薪を作ることも出来るので、田舎生活のスタイルとして、暖炉ストーブは無くてはならない設備と言えます。

私たちが引っ越した時、ダウンシフティング Downshifting(= 伊語はDecrescita)と言う言葉は、まだ流行語にはなっておらず、私たちは、この言葉を知らずとも、自然にダウンシフティングを実行したのでした。
ロッカルベーニャに引っ越してから分かったことですが、この辺りには、北イタリアやスイス、ドイツなどのヨーロッパ各地から移り住んでいる人々が沢山いました。

それで、私が不思議に思ったことですが、ロッカルベーニャと言う村は、村の中心部を一通り見ても何も無い質素なイメージの村です。もちろん、村の周りは手つかずの大自然の丘があるのでとっても美しい場所ですが、企業や大きなお店など働く場所がほとんど無い地域です。
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反対に、隣の村のスカンサーノなどは、ブドウを栽培し、モレッリーノ・ディ・スカンサーノのワインを世界中に販売し、知名度も高く、村の中心部にはいつも人混みがあり活気があふれているのでした。
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また、ロッカルベーニャのすぐ近くにあるサトゥルニア温泉大露天風呂へは世界各国から春夏秋冬と一年中大勢の観光客がやって来ます。


さらに、近くにのモンテ・アミアータで採れた栗も日本も含め世界へ輸出されています。

他には、モンタルチーノのブルネッロワインは最高級クラスのワインとして世界に知られているのです。
ペコリーノチーズその3_8

このように、この辺りの地域には沢山の観光スポットや人気の地元産業が沢山あるのです。

ロッカルベーニャにあるのは、1900年台に創立されたチーズ工場とその老舗があるだけです。
トスカーナの中で、ピエンツァと並んで有名なペコリーノチーズの生産者です。

(続く)

*****

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ロッカルベーニャのペコリーノチーズ_その2 

3枚の写真は、ジェノバの家で子供と過ごしていた当時の写真です!
casa_genova1

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2005年、2006年の冬は雪が多く、寒い冬でした。
ジェノバの内陸の標高600mの村の一番高いところに家を借りていた私たちは、家に行くため、100mの曲がりくねった坂道を登らなければならなかった。
リグーリアの気候は、海岸沿いは冬でもオレンジやレモンが育つほど温暖で、誰もが住みたい理想の気候なのです。実際に定年後に移り住むイタリア人が沢山います。
liguria1

liguria2

しかし、ジェノバの後ろ側にある山脈を一歩超えると、天候は急激に変わるのです。冬は、気温が低い上、雪も多くなります。ジェノバとミラノを結ぶ高速道路を走ると分かるのですが、このジェノバの山脈を走る高速道路はトンネルも多く、そのトンネルを超えると全く別世界になります。そして、いつもこのトンネルを走る度に「国境の長いトンネルを抜けると雪国であった。」と、川端康成の雪国の書き出しの言葉が思い浮かぶのです。
liguria3
トンネルを抜けるとそこは・・・
liguria4

さて、私たちの借りていた家の前の坂道は私道であるため、市は除雪してくれません。なので、雪が降る度に私たちはスコップを持って、この坂道の雪かきをしなければなりませんでした。まず、雪を取り除き、雪の下に貼り付いた分厚い氷もスコップで叩き割りながらの雪かきなので、時間も体力も大変なものでした。
liguria5

2005年のクリスマス前にジェノバの会社に退職願いを出しました。これからお給料の無い生活が始まるので、家賃の支払いを少なくしようと、少しでも早い翌月の1月に引っ越すことにしたのです。

1月の引っ越しと言うことは、家財道具一式を運ぶ大きなトラックも家の前の坂道を登れるように雪や氷を除去しておかなければなりません。
除雪作業と荷作りの毎日が続き、退社して本当に良かったか等、後悔するかどうか考える余裕もなかったのです。

そして、雪の降る合間を縫うように、1月16日の早朝にトラックに家財道具を詰め込み、トラックを後ろに私たち4人家族の車は新天地のトスカーナに向かったのでした。
liguria6

でも、一つの大きな悲しみがありました。それは、隣に住む一人の女性とのお別れです。
アダは、一人の未亡人で、彼女の子供と孫たちは同じ村に住んでいましたが、彼女は、私たち家族を自分の子供以上に心から愛してくれていました。
昔のイタリア人は、信仰も強く、愛も深く、仕事や地位も関係なく、一度愛した人には、いつも大きな愛情を注ぎこむのです。

私は、彼女に最後の挨拶をしたとき、母に日本に旅立つ際にした悲しい挨拶と同じ挨拶をしました。
2度と会えないことが分かっていたので、私たち家族は車の中で沈黙した雰囲気で、高速道路を走り、ジェノバ、ラ・スペツィア、リボルノを後にしました。

リボルノの高速を出て、トスカーナに続くアウレリア通りに入ると、周りの景色は一変し、トスカーナならではの風景が見えてきました。
1月とは言え、暖かい太陽の日差しが車内に差し込み、少しづつ、家族みんなの気持ちも癒され、和やかな気持ちに戻りました。

後、3時間くらいで新しい生活が始まるっ!

(続く)

*****

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ロッカルベーニャのペコリーノチーズ 

ロッカルベーニャに引っ越ししてから、2018年1月で12年が経ちます。
引っ越し前は、リグーリア州のジェノバの内陸に6年ほど住み、ジェノバで2番目の子供が生まれ、主人はジェノバの企業でデザイナーとして正規採用され、安定した生活を送っていました。
私たちは貸家に住んでいましたので、いつか定着したいと思い、マイホームを探し始めたのです。
でも、リグーリア州の地形は細長く、内陸は山も多いためか、一軒家の敷地面積は狭いところが多く、且つ、密集しているところばかりでした。それなのに、家の価格は驚くほど高く、喜んで買いたいと言う家が見つかりませんでした。

ある日、偶然に、トスカーナのロッカルベーニャで家を売っている広告を目にし、旅行気分で見に行くことにしました。
ロッカルベーニャと言う名前の響きにも惹かれたのか、初めて聞く村がどのような場所なのかも気になって、まずは行ってみたくなったのです。
トスカーナは、リグーリアと違って、どこを見ても広々とした風景が多く、丘陵地帯のなだらかな丘やフィエノ(円柱状に固めた家畜用の干し草)が置いてあるパノラマを見ていると心も和み、気持ちも自然とおおらかになってくるのです。
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目的の家に到着して丘の頂上に建っている新築の家を見ました。
家の周りにはドングリや栗の巨木があり、敷地面積が7ヘクタールもあるせいか、隣の家が見えないほど遠くにありました。
7ヘクタールと言うと、なんと東京ドームが2つも入る広さです。

家を見るために宿泊したロッカルベーニャのアグリツーリズモのオーナーはとても親切な方で、ロッカルベーニャのいろいろな話をしてくれました。ロッカルベーニャについて何も知らない私たちにとって、全てが参考になりました。
そしてロッカルベーニャの村の見学もしましたが、中世時代の雰囲気を残す家並やシンボルのロッカ(岩山)が聳え立つ風景にはかなり強烈な印象を受けたのです。
Roccalbegna_1

Roccalbegna_2

Roccalbegna_3

Roccalbegna_4

Roccalbegna_5

それに、あちこちに沢山の牧場があり、数えきれないほど沢山のヒツジが草を食べているのを見て、私たちも子供たちも、時間を忘れて眺めていたのです。
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ヒツジの親子も沢山いました。
子羊がいつもお母さんヒツジのそばから離れません。なんて、美しい風景でしょうか。
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あまりにも気に入って、リグーリアに戻りたくない気分でした。
とっても楽しかった旅ですが、もしかしたら人生を変えるきっかけになるかもしれない旅でもありました。

リグーリアでは毎月お給料も頂けて安定した生活でしたが、リグーリアで家を購入しても満足できるかどうかが疑問になり、子育てにしても、やはり、大自然に恵まれた広大な地域の方が魅力的なことは言うまでもありません。

ただ、イタリアの雇用実態としては、正社員での新規採用は難しく、ほとんどが期間採用なので、正社員であれば、退社して新たに正社員になりたいと思っても無理に近いので、決断するにしても勇気が必要です。

妥協してこのままお給料をもらえる生活を続けるか、お給料を捨てて自然環境に恵まれた家での幸せをとるか、悩むところでした。
昼夜、どのように選択したらよいか頭から離れません。
極端に考えると、退社を選択した場合、もし、経済的に困ってしまったらどうしようか、家族が食べれなくなったらどうしようか等と考えると暗くなってしまいます。
そして、いろいろ考えた結果、結局、・・・・・
(続く)

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ピエンツァ 

ピエンツァは人口2091人の小さな街で、1996年にオルチャ渓谷が世界遺産に登録された際、ピエンツァの街並みも美しい中世時代の雰囲気を持つボルゴとして同時に登録された。

以前は、イタリアのどこにでもあるような普通の小さな村落だったが、1405年にピエンツァで生まれた貴族の息子エネア・シルビオ・ピッコロミニが、後に210代目のローマ法王ピオ2世(ラテン語名はピウス2世)となり、ピオ2世は自分の生まれた街をルネッサンスの理想郷にしたいとの願望からフィレンツェの有名な建築家ベルナルド・ロッセリーノに依頼して、丸4年かけて1462年にピエンツァが完全に建て直され、現在の美しいピエンツァが誕生した。

メイン広場のピアッツァ・ミニの直ぐそばに、コムナーレ宮殿、ボルジャ宮殿、ピッコロミニ宮殿、アッマッナティ宮殿、トッマーゾ・ピッコロミニ宮殿、そして大聖堂が建てられるとこれら全てがローマ法王ピオ2世に贈呈された。

1460年代に再建されたピエンツァは、その当時の形のまま保存されており、中世時代の雰囲気を今に残している。

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ピエンツァの駐車場から撮った街の様子

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ピエンツァの歴史区域に入ると、シンボルでもある時計台が見えてきます。

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手工芸品のお店

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歴史区域内にある街並み

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大聖堂

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上の上空から撮った写真の左上の大聖堂宮殿は、位置関係を図解した下の写真の「1」の場所です!
全ての宮殿の場所は、位置関係を図解した下の写真をご覧ください。
「2」が ピッコロミニ宮殿
「3」が ボルジャ宮殿
「4」が コムナーレ宮殿
「5」が アッマッナティ宮殿
「6」が カフェ“La Posta”
「7」が トッマーゾ・ピッコロミニ宮殿
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奥の門から どんな風景が眺められるのかがとても気になり・・・

その門からはとってもきれいな丘陵地帯の風景が見えましたよ!
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その風景の北側の遠くに聳え立つアミアータ山。

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糸杉の並木道を持つヴィッラの家は、トスカーナならではの自慢の風景!

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トスカーナのカレンダーの写真にあるような風景が目の前に!

市内には有名なエノテカ、美味しいレスランが立ち並び、同時に、郊外の丘陵地帯に羊を飼い、ペコリーノチーズ作りにも力を入れたことで、美味しい料理と美しいボルゴに惹かれる観光客が世界中から年中訪れるようになったそうです。
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世界遺産にも指定されている美しきピエンツァ! いかがでしたか?
トスカーナ・マレンマ ホームステイでは、貴方をピエンツァにお連れします!

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チェッレ修道院とコルトーナ 

トラジメーノ湖のそばの宿のオーナーが、「ちょっと、遠回りになるかもしれませんが、是非、是非、是非、チェッレ修道院とコルトーナに足を延ばして訪れて下さい!」と強く勧められたので、急きょ、行くことにしました。

さて、コルトーナは世界中の人々に知られている村で、イタリアのトスカーナの中で一番きれいなボルゴ、いわゆる、中世時代の村なのです。
トスカーナとウンブリアの境界沿いにある、標高600mのコルトーナは、紀元前の8世紀から7世紀までの間に、イタリア先住民のエトルスキーによて設立され、中世時代にかけて栄えていたそうです。
現在は、特に、大勢の外国人に愛されており、文化や観光で賑わっている村でもあります。

さて、コルトーナの近くに着くと、急に、目の前の山の上の方に、城壁に囲まれた村が見えることに驚かされました。
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城壁沿いの道を車で登っていくと、城壁の幾つかの門の近くに駐車場があります。なので、車は城壁の外の駐車場に置いて、歩いて、コルトーナの城壁の中に歩いて行けるのです。
でも、私達は、まず、コルトーナの上にあるチェッレ修道院を見学してから、戻ってくるようにして、コルトーナを見学することにしました。
チェッレ修道院は、車で山道を登ればすぐ行けると言う場所ではなく、狭い道を山奥まで入るような感じでようやく辿り着いたかという感じでした。この山道は、車がすれ違えないくらいに狭くなっているので、チェッレ修道院の手前に車を止めることにしました。

車から降りて歩き始めましたが、辺りは、手つかずの山奥の中にある、神秘的で野性的な何とも言えない美しい大自然の環境なのです。そして、ところどころに、きれいな別荘もあり、チェッレ修道院に辿り着くまでもワクワク気分で歩くことが出来ました。

この場所を最初に気に入った人が、サン・フランチェスコなのです。
彼は、初めに、ここに辿り着いたとき、この神秘的な場所は、この世で最も天国に近づける場所であると思い、この上ない、最適な祈りの場と考えたそうです。
当時は、修道院がまだ建てられてなく、ただ、岩山の絶壁にあるCelle(幾つかの洞穴の部屋)を農民たちが農機具を保管したり、家畜の餌置き場にしたりと利用していたそうです。
これを見たサン・フランチェスコは、これらのCelleをヒントに、1211年に「よし、ここに修道院を作ろう!」と考えたのです。これが、サン・フランチェスコが最初に造った修道院であり、長い期間、何度も何度も訪れていた大好きな祈りの場所だったのです。

さて、私たちは、修道院に着くと、上から見下ろすように修道院の全てが見えてきました。
中世時代に建てられた修道院を見事に再現しており、外壁だけではなく、中に入っても、4畳半の部屋よりもずっと狭いサン・フランチェスコの祈りの部屋も忠実に再現されているので大変興味を持って見学することが出来ました。
その窓の無い小さい暗い部屋には、縦横20センチくらいの壁穴があって、そこから食べ物を受け取っていたのだと思います。
サン・フランチェスコの祈りに対する熱い思いを感じることができ、再び、サン・フランチェスコの凄さを見せつけられた感じで心から感動することが出来ました。

チェッレ修道院で撮った写真です。
フラーテの祈りの時間などが書いてありました。
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チェッレ修道院の入り口です
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これがチェッレ修道院!
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学生たちがチェッレ修道院を見学した後、感想などを出し合って話し合いをしているところ!
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この部屋の奥が、サン・フランチェスコの祈りの部屋!
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サン・フランチェスコの祈りの部屋の入口!そして左上の壁穴から食事をもらっていたそうです。
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フランチェスコの祈りの部屋です!
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ここでは大きな声を立ててはいけません。と言うのは、現在もフラーテが1日の中で多くの時間、祈り続ける場所として住んでいるため、静けさを保つことが要求されるのです。

例えば、お土産品を売っている売店に入っても、お店の人(フラーテ)は誰もいないのです。「用事がある人は、この鐘を鳴らして! 」と書いてあったので、お土産品を選んでお金を払うために鐘を鳴らしました。
そしたら、お店から離れた場所の建物の窓が開く音が聞こえ、祈っていたフラーテが窓を開けて、「お金はお店の中の箱の中に入れていただけますか。」と親切に教えてくれて、静かに窓を閉めたのでした。
店の中をよく見てみたら、小さな段ボール箱が置いてあり、その横に、「お金はここに入れて下さい!」と小さな文字で書いてあったのでした。私たちは、お土産品に貼ってある価格のお金を箱に入れてお店を出ましたが、売り手と買い手が昔ながらの信頼関係で結ばれた支払い方法が特に印象に残りました。

もう少しここに滞在していたい気分でしたが、次のコルトーナの村を見る時間も考えると、急いでここを去らなければならず、こんなにも素晴らしい場所は、また、次回、再び訪れるぞと心に近い、コルトーナに向かうことにしました。

*******

コルトーナは沢山の人々で華やかに賑わっており、外国人観光客が大勢いて、その中でも、イギリス人の多いことに驚きました。
イギリス人の大好きな雰囲気を持つコルトーナには、きっと、沢山のイギリス人が別荘を持っているのだろうと想像したくらいです。
コルトーナの特徴は、コルトーナが栄えていた時代に建てられた立派な宮殿が印象的です。
コルトーナで撮った写真をご覧ください。

コルトーナのシンボルである宮殿
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山の上から見下ろすように撮ったコルトーナ
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コルトーナの美しい街並み
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コルトーナは、どこを見ても美しかった!
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建物の外壁にモザイクが・・・
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村全体が、石畳で作られており、村の中には、昔ながらの小さなお店が並んでいます。それは、トラットリア、エノテカ、オステリア、手作り品の民芸品店などが沢山並んでいて、物の豊富さや賑わっている様子が、村を歩く観光客を楽しませてくれるのでした。
ここでも、私たちは急ぎ足で回ったので、やはり、次回、コルトーナを訪れてゆっくり見学したいと思ったのでした。

★☆★☆★

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イタリア・トスカーナでのご滞在はいかがですか? 

イタリア・トスカーナでのご滞在はいかがですか?
ホームステイ1泊でも2泊でも無料でお泊めします!
イタリア語リスニング教材の執筆が忙しく、1年間、ホームステイをお休みしておりましたが、次の教材執筆で忙しくなるまでの間、ホームステイを喜んでお受けすることにいたしました。
昨年お休みしてご迷惑をかけた代わりに、特別に、2017年2月中旬までのホームステイ宿泊料金を2泊まで完全無料でお受けすることにしました。
そして、自宅とGrosseto駅間の送迎も無料とさせていただきますので、この機会にどうぞトスカーナ・マレンマを思う存分楽しんでいただきたいと思います。
http://italianojuku.com/sub7.html

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モンテラブロ

サルビア・ノチ・パスタ2

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好きな言葉2

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場所はイタリアのGrosseto県のRoccalbegnaにありますので、Grosseto駅まで来ていただけますと車でお迎えに行きます。
メールでのご連絡は marchesifiorenza@hotmail.com までお願いします。

テーマ: トスカーナ便り

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グラツィエッラ 

私たちのマレンマでの暮らしをより簡単にしてくれるのがグラツィエッラの農家である。
なぜなら、彼女の直売店では、食品のほとんどの物を買えるからです。全てが無農薬有機栽培で、野菜、果実、米、小麦、パスタ、肉、チーズ、調味料、(トマト)ソース、豆類等など、常に食べるものをほとんど全て入手できるのです。その全てが美味しく、やはり無農薬有機栽培食品の美味しさにこだわる者にとってはとても貴重なものです。私たちも結構自分たちで作っている方ですが、今年のような干ばつ続きでは水の問題も有り、グラツィエッラの野菜に頼れるのでとても助かりました。

さて、グラツィエッラの農家は、グロッセート郊外の平野にある100ヘクタール以上もある大規模な農家です。
マレンマの農家の特徴の一つが、女性も逞しく、男性同様に、又は男性以上にバリバリ働くと言うことで、昔からマレンマでは女性が大黒柱になる傾向が強いのです。紀元前に、このマレンマに住んで繁栄していたエトゥルスキの社会構造も、女性上位の社会を築き上げ、女性が権限を持ち、秩序を持った穏やかな暮らしをしていたことが歴史書に記されているのです。なので、私の個人的な想像ですが、マレンマーニにはエトゥルスキの血筋と言うか遺伝子が受け継がれているような気がします。それを裏付けるかのように、グラツィエッラの考えひとつで、無農薬有機栽培の大規模農家を始めたことや、グラツィエッラ一人が全ての大勢のお客との信頼関係を担っていること、グラツィエッラが畑作業も、直売のお店でも大活躍していること、そして、北イタリアでは考えられない「農家が顧客サービスをすること」に力を入れていること、特にこの顧客サービスを今回は紹介したいのですが、それは、毎年7月末に、お客様感謝祭として、お客さん全員を招いての無料食べ放題と言う盛大で豪華な夕食会を開催していることです。この食事会パーティーの開催を決めているのもグラツィエッラ。

時期は、農家にとって大変忙しい時期、且つ1年で最も暑い時期にもかかわらず、家族全員はもちろん、親戚や友人たちをスタッフに加え、1週間も前から夕食会の準備をするのです。招かれるお客さんの人数はなんと400人以上と言うから驚きます。そして、皆がお腹いっぱいになるほど準備されているのにも再び驚かされます。メニューも豊富で、バーベキューやピッツァからベジタリアン・べガンメニューも用意し、オードブルやワインから数々のプリモピアット、セコンドピアット、フルーツ、ケーキ等のデザートなど、全ての材料が自家製の手作りメニューと言うのも、感心すると同時に驚きです。

セルフサービスで皆さんが食べたいメニューを選んでいるところ
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マレンマ風ブルスケッタ!ニンニクとトマトとオリーブオイルの組み合わせが最高です。ベースのパンも全て自家製。
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ひよこ豆料理
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夕食会の様子
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生バンド演奏や歌声をBGMとして聴きながらの夕食会はムード最高
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暗くなるまで演奏や歌を披露してくれました。おかげで素晴らしい夕食会になりました。
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牛を数十頭以上も飼っています。新鮮で美味しい!物凄い量のステーキが焼かれました!
どのくらい?400人分よ!
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会場はいい雰囲気のまま、マレンマの夕暮れ時を経て暗くなるまで続きます。
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豆料理、ナス料理、ズッキーニ料理、肉料理、・・・豊富なメニューが並んでいました。
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美味しいメニューがセルフサービスで食べ放題!皆さんが本当にお腹いっぱい食べていました!
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自家製のメロンとスイカ。どちらも甘く美味しい。私たち家族は、グラツィエッラのこのメロンとスイカを今年は数えきれないほど食べました。「ごちそう様」でした。
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セモリーナをベースに生クリームとヨーグルトをミックスさせて果汁をかけた美味しいトラディッショナルなデザート!
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所狭しと大勢の人で会場が賑わい、招かれた皆さんが、ワインに、和やかな雰囲気に、そして美味しさに、酔っていました。
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一番右がグラツィエッラ。グラツィエッラとスタッフたちは、お客様に感謝して夕食会に招いてくれましたが、逆に私たちお客がグラツィエッラ達に感謝しなければと心から思いました!「本当にありがとう!!!」
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グラツィエッラの農家の商品は、イタリア全国に直送されています。
グラツィエッラの農家(企業名はサン・フランチェスコ)のサイトは下記です。
http://www.sanfrancescobio.com/



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マレンマ―ノ 

太陽が昇り、太陽が沈むマレンマ。
広大な土地を朝から晩までひたすら耕す体格の良い人、それはマレンマーノのイメージである。
マレンマ―ノ(Maremmano)とはマレンマ住民のことであり、マレンマーニ(Maremmani)はその複数形。この土地に残った人々は、やはりタフで負けず嫌いな人ばかり。山のマレンマでは、寒い冬にも耐えて、干ばつの厳しい夏にも耐えなければならないからだ。住む人にとって、こんなにも厳しい土地であるにもかかわらず、マレンマーニは自分の生まれたこの土地を大好きなのである。マレンマーニは幼い頃から自分だけに頼ることを身に付けるのだ。マレンマは、昔から人口密度が低いので、都会の街の人々のようにコミュニケーションは盛んではない。各家は離れているし、それぞれが数ヘクタール以上の土地を所有しているので、自分たち家族だけで生活の全てを支えることに慣れて来たのだ。ほとんどのマレンマーニは、昔からほぼ自給自足をしている。例えば、牛や羊を飼い、ミルクを搾りチーズ(formaggio)を作ったり、肉も食用として直売し、その他、広大な土地を利用してオリーブや小麦栽培をしたり、豚を飼ってサラミを作るのが習慣となっているので、家族の食べ物は自給自足できるくらいに豊富にあるのだ。それで、マレンマーニの男性や女性の体格は、がっちりした人がほとんどなのだ。

牛と言えば、イタリアではマレンマ以外の他の地域では見られないマレンマ特有のカウボーイがいる。
マレンマ1

イタリア語ではカウボーイをブッテロ(Buttero)と言う。
マレンマ2

車で走っている時、馬に乗った数人のマレンマーニのブッテリが、走っている車を急に止め、道路全体を占領して歩く牛の群れを誘導している風景に出会うのも珍しくは無い。こんな時は、いくら急いでいたとしても、ただ待つしかない。カメラがあれば珍しいスナップショットを撮るいいチャンスになる。この牛の群れの大移動は、春と秋に見られ、平野に飼われている牛たちを丘の広大な草原まで連れて行く往復の時に見られるもので、イタリア語ではTransumanza(移牧)と呼ばれている。

そして、グロッセートの南方面には、ウッチェッリーナ自然公園(Parco dell’Uccellina)がある。
マレンマ3

マレンマ4

そこでは、ブッテリが観光客相手に、乗馬しながら輪の付いたロープを投げて牛を捕まえたり、ロデオのショーをするなどして観衆を引き付けるのである。
マレンマ5

マレンマ6

このように生活しているマレンマーニなので、開拓魂が強く性格はとてもドライ。自分で自分の仕事や生活を切り開いていく人ばかりなのだ。だから、他人に特別に優しくして自分の為に何かをしてもらう必要が無いので、いわゆる義理人情などは無いのである。人との付き合いなども、気が合う人とだけ付き合うことになるようだ。それで気が合う人同士が付き合うようになれば、お返しを期待せずに、沢山の自分で生産したものを差し上げるなど、強い絆で繋がれることになる。

さて、私にとってのマレンマーノの代表は、グラツィエッラと言う人である。彼女は、このマレンマで、見事に、無農薬有機栽培の大きな農家を作り上げた人だ。次回は彼女のことを綴ってみる。


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マレンマ 

トスカーナは綺麗なフィレンツェやシエナだけじゃない。
トスカーナにはマレンマもある。特にフィレンツェからシエナを通ってグロッセートのある南西方面へ下っていくと、風景が急に変わるのに気づく。なだらかな丘陵地帯の凹凸が、季節によって何とも言えない神秘的な美しさを感じさせてくれる。
papaveri

その丘陵地帯を過ぎてグロッセート、オルベテッロ、アルジェンタリオ、タラモーネ、カパルビオ、カスティッリョーネ・デッラ・ペスカイヤなどのある海沿いに近づくと、松ノ木の風景がとても魅力的な海を感じさせてくれる。今紹介したトスカーナの丘やグロッセート県周辺の海沿いがマレンマと呼ばれている。
argentario

Castiglione

marina

マレンマの意味は「沼地、湿地」である。今、マレンマの道路を走ると、広大なひまわり畑や麦畑が延々と続き、所々に羊の群れやマレンマ水牛に出会える。
girasole

grano

mucche

そして、広大な土地には農作業をしてるトラクターや干し草(Fieno)の円柱形が沢山置かれているので、のどかな田園風景を感じさせてくれる。
fieno

しかし、一昔前のマレンマの海沿いは、ほとんどが沼地だった。数世紀に渡って、マレンマは貧困とマラリアを意味していた。海沿いのマレンマはマラリアで死者が続発し続け、山のマレンマ(今、私たちが住んでる地域あたり)は山賊が出没する地域でした。

1800年頃にフィレンツェの貴族が長年に渡ってマレンマの沼地を干拓(Bonifica)したことをきっかけにマラリアは完全になくなったのである。しかし、貧困やマラリアの歴史が長かったことで過疎化が進み、現在はイタリア中で最も人口密度の低い地域となったのも事実。

fiume
最近は、このマレンマの未開発で大自然な魅力が見直されて、世界中からマレンマを愛する人々が訪れたり、住みつくようになってきている。トスカーナのマレンマと言えば、「Casa Vacanza」の代名詞となっており、癒しの目的で長い夏休みをのんびり過ごせる魅力的な地であることは世界的に有名で、グロッセート県だけでアグリツーリズモの数は、なんと7000軒にも上るほどである。そして、この広大な土地マレンマのもう一つの歴史を紐解くと、紀元前にはイタリアの先住民と言われているエトゥルスキがマレンマに住み着き、そのエトゥルスキの社会がこのマレンマで繁栄していたと記されている。

さて、マレンマ人の性格は、他のイタリアの地域では見られない独特の性格があり、この性格についてのお話は次回のブログで紹介します。


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Buon Anno!!! Castiglione della Pescaiaに行ってきました! 

Buon Anno!
今年は、イタリアを含めて、ヨーロッパでは経済危機が進み深刻な状況が続くと言われていますが、私は、経済危機でも落ち込まないようにマイペースで今日のことだけを考えて一生懸命頑張り続けるつもりです。
・・・でも、万が一のことを考えて、畑をもっと増やそうかなぁ・・・

さて、冬の海を見たくて、カスティッリョーネ デッラ ペスカイア(Castiglione della Pescaia)に行ってきました。
グロッセートから車で20分、自宅からはトスカーナの丘陵地帯の田舎道を通って1時間ほどで行ける場所です。

春や秋のよい季節には、一つ手前のマリーナ ディ グロッセートからカスティッリョーネ デッラ ペスカイアまでの海沿いの林の中を時々サイクリングしますが、とても空気がよく、海水浴+森林浴ができる最高のスポットです。

夏は、海水浴や釣り、サイクリング、ウインドサーフィン、カイト、モーターボートなどでとても賑やかです。

カスティッリョーネ デッラ ペスカイアのポートには沢山の船やモーターボートが並んでいて、海に面した小高い丘の上にあるお城はとても絵になります。
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赤い灯台は、漁の後、未明に戻る船にとっては目印のポイント。この灯台の外壁は赤いモザイクで作られているので近くで見てもとても綺麗。
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丘の頂上にあるお城まで歩いてみることにしました。
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丘の上から眺めたマリーナ ディ グロッセート方面の景色です。
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教会
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カスティッリョーネ デッラ ペスカイアの小道はこんな感じ
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情緒ある石畳の小道が続く・・・
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カスティッリョーネ デッラ ペスカイアのお城
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トスカーナの素晴らしいアグリツーリズモ“il Casalino” 

トスカーナの素晴らしいアグリツーリズモ“il Casalino”

以前、当ブログで紹介したペトリオーロ温泉の近くに、アグリツーリズモ「イル・カザリーノ」があります。70ヘクタールの広大な土地を持つイル・カザリーノは、10年前に北イタリアのアンナ家族に買い取られ、5年間、建築職人やアーティスト等の専門家たちによって、見事に改築したのです。オープン後、5年経過した現在、イル・カザリーノの魅力に惹かれ世界中から沢山の旅人が訪れています。その魅力とは、ペトリオーロ温泉やトスカーナの大自然とともに、イル・カザリーノのアンティックとモダンを融合した家の造り、そして、アンティックな家具、調度品などの素晴らしさです。また、アンナの長男ロレンツォの手料理は、トスカーナの美味しさを味わいたい方を大満足させてくれます。アンナはグロッセート県のタンゴ協会のプレジデントでもあり、イル・カザリーノでも「タンゴダンスの夜」を度々企画してくれるので、興味のある方はお尋ね下さい。

アグリツーリズモ「イル・カザリーノ」
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イル・カザリーノの玄関の一角
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中庭
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テレビやステレオはご自由にどうぞ!
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大きなリビングルーム
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オーナーのアンナ
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この日、ご馳走になったチーズやサラミ!
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アンナ家族。皆さんとても優しい方です。
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お部屋の一つ。お部屋は全て個別のキッチン、バス、トイレ付きです。
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お部屋の一つ。
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ジャグジー付きのお風呂も・・・
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お部屋の一つには、アンチックな洗面台が飾られているお部屋も・・・。石壁の前に置いてあるのが素敵です。
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お部屋の一つには、こんなに素敵な洗面所も・・・。有名なアンティック職人が手掛けたタイルの壁だそうです。
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透明樹脂製の仕切りのある近代的なシャワーユニットが、見事な石壁と調和している。
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6人用ジャグジーバス!壁は全て有名なモザイクの専門家によって造られたのだそうです。
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お部屋の一つに付いているキッチン! トスカーナのアグリを感じさせる魅力溢れるキッチンで作る料理は格別!?
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上の写真のキッチンの横にあるリビング。カントリー風のリビング・ダイニングキッチンの味わいのある雰囲気をどうぞ!
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お部屋の一つ。キッチンの天井や壁からもトスカーナの雰囲気が・・・
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上の写真のキッチンの手前は、暖炉が置いてあるリビング!
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この石壁の芸術性の高さに、つい見とれてしまった・・・
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イル・カザリーノでは、大きなプールで泳ぐもよし、また、イル・カザリーノの宿泊客ならではの特典として、近くのペトリオーロ温泉の5つ星ホテルが経営するホテル内温泉施設を割引料金で利用できます。更に、ペトリオーロ温泉の無料露天風呂から徒歩2分のところに新しい温泉施設が今年オープンしました。半日(8ユーロ)や1日(10ユーロ)の日帰り温泉、温泉治療、エステ・マッサージなど、のんびり温泉三昧でくつろぎたい人にとっては、温泉天国となります。イル・カザリーノに宿泊されると、この新しい温泉施設の温泉治療コース等も割り引きされるので大変お得です。

アグリツーリズモ「イル・カザリーノ」や温泉利用は、お車でのご利用が望ましいのですが、運転をされない方には、私が窓口となり、観光送迎もお受けいたしますので marchesifiorenza@hotmail.comまでご連絡下さい。

アグリツーリズモ“il Casalino”の英語版サイトは下記。大きなプールなど、敷地内の様子の写真が沢山掲載されています。
http://www.ilcasalino.com/Holiday-Farm-Tuscany-Italy.asp



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「モンテ アルジェンタリオ」 

9月初めのモンテ アルジェンタリオはとっても綺麗だった。グロッセートの南に位置するモンテ アルジェンタリオにある港町のポルト サント ステファノの近辺の海は、淡いエメラルドグリーンに輝く海の色とドロップオフの濃紺の青さが眩しくて、・・・でも、長い時間眺めていた。この時期は観光客 も8月に比べ少ないので、快適ドライブで、行きたい場所へ自由にアクセス出来るのがいい。

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カーラ・デル・ジェッソの海岸
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カーラ・グランデの海岸
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暫く海の景色の素晴らしさに 魅せられていたが、お昼過ぎに家を出たので、お腹も空き、まずはお薦めのレストランで腹ごしらえ。ここは、ジッリョ島に行く出発地点の直ぐ隣のレストラン 「Palombaro」。新鮮な魚介類が良心的なお値段で食べれるとあって、また、眺めが最高のレストランなのでお薦めします
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レストランの名前の「Palombaro」は、1937年頃に使用していた潜水具のことで、これが入り口のところに飾られていた。私もスキューバダイビングの経験はあるが、昔は海にもぐるのが大変だったようだ。
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盛り合わせの他にイカ リングのフライを食べたが本当に美味しかった。
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そして、アルジェンタリオの綺麗な濃紺の海は、本当に素晴らしかった。
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モンテ アルジェンタリオの綺麗な街並みと海を紹介している動画もどうぞ!


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テーマ: トスカーナ便り

ジャンル: 海外情報

サン・ガルガーノ修道院と「岩に刺さった剣(つるぎ)」 

日本のガイドブックに載っていない美しきトスカーナの中で是非訪れていただきたい観光スポットをご紹介します。
1218年に建てられたサン・ガルガーノ修道院(Abbazia di San Galgano)と、そこから歩いて15分くらいの場所に有る、祈りの為の隠れ家として使われたモンテ シエピ エレモ(Eremo di Monte Siepi)は素晴らしいです。モンテ シエピ エレモに保存されている「岩に刺さった剣(つるぎ)」は、神秘的で有名です。

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上と下の写真はサン・ガルガーノ修道院(Abbazia di San Galgano)を外から見たところ。
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サン・ガルガーノ修道院は、シエナから南に45km下ったところで、シエナとマッサ・マリッティマを結ぶちょうど中間地点にあります。
サン・ガルガーノ修道院の屋根の無い独特な構造は、古代エジプトのファラ王が寺院の屋根を取り除いて、天からの神々が入りやすくなるようにしたことの言われを受け継いだものとされています。また、フランスのシャルトレ寺院の構造にも似ているそうです。
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アルトゥ王の「タヴォラ ロトンダの騎士(Cavalieri della Tavola rotonda)」は、映画や伝説の物語としても知られておりますが、そのアルトゥ王の騎士として仕えた実在のガルガーノ騎士が、ある日、神の夢を見て、神から導かれるようにして馬に乗り、岩の有る場所に来て、その岩に自分の剣を刺し、それを十字架にして祈った。ガルガーノ騎士は「私(神)の後を付いて来なさい」と神の声が聞こえ、その日を境に、剣を捨て、修道院で祈る日々が続き、後に、多くの人々に奇跡的な癒し活動を行ったことでサン・ガルガーノ(聖者ガルガーノ)と 言われるようになったのですが、聖者ガルガーノについての書物が数多く残されています。現在でも、モンテ シエピ エレモの中には、岩に刺さった剣が保存されており、また、サン・ガルガーノ修道院の中では、イタリアの有名な歌手やグループによるコンサート会場として利用されております。これらは一見の価値ありで、是非お薦めしたい場所です。

イタリアの有名なグループ歌手「イ・プー」がサン・ガルガーノ修道院で歌った動画をどうぞご覧下さい!


 
サン・ガルガーノ修道院の中で夜を過ごす人は、現在でも神秘的でミステリーな何かを感じると言われており、多くの観光客が訪れるようです。

モンテ シエピ エレモ(Eremo di Monte Siepi)
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モンテ シエピ エレモの中にある「岩に刺さった剣(つるぎ)」
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テーマ: イタリア

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ピティリアーノのユダヤ人地区博物館 

中世時代の雰囲気が漂う「トゥフォ(凝灰石)の街」として知られているピティリアーノのユダヤ人地区博物館に入館して見てきました。当時のユダヤ人の生き方や儀式、苦悩などを詳しく理解でき、特に、第二次世界大戦の終わる直前に、ピティリアーノに生まれたユダヤ人達がドイツのアウシュビッツに連れ出され、虐殺された事実が、実際に証拠品を見ることで心に痛さが残る感じを受けました。
ピティリアーノ1

ピティリアーノのユダヤ人地区の歴史を遡ると、1400年代の末期頃、ピティリアーノはユダヤ人の重要な中央イタリアの隠れ家となった。そして、ピティリアーノに住み着いたユダヤ人は1598年に教会を設立した。1600年の初期にメディチ家はトスカーナの大公国を広げる為に、南トスカーナの伯爵領を加えたが、そこに住んでいたユダヤ人はユダヤ人地区に追いやられた。しかし、ユダヤ人による経済と貿易上の役割が大きかったので、ユダヤ人の重要性が認められ、特別に様々な待遇や許可を受けるようになった。
このような状態が数世紀続き、ユダヤ人とピティリアーノ住民の間にはお互いに慣用的な関係が築かれた。
そして、ピティリアーノのユダヤ人地区は「小さなエルサレム(La Piccola Gerusalemme di Pitigliano)」と呼ばれるようになった。
ピティリアーノ2

1900年代の経済・社会状況の変化に応じ、ピティリアーノのユダヤ人はイタリア各地に移り住むようになったが、第2次大戦中にユダヤ人に対して人種差物の法律が出来るなどユダヤ人は迫害を受け、ピティリアーノのユダヤ人地区は幕を閉じることになった。
このように、ピティリアーノの歴史にはユダヤ人地区が大きく関係しているので、1997年に「小さなエルサレム」と呼ばれる協会が設立され2002年にこのユダヤ人地区博物館ができた。
ピティリアーノ3祭式用の女性風呂
出産や月経の時に使用されていたそうです。
ピティリアーノ4

ピティリアーノ5イースト無しのパンを焼くフォルノ
ユダヤ人は宗教上、イースト無しのパンを食べるのですが、そのパンや復活祭のお菓子を作っていたフォルノ(釜)の部屋で作業中の写真です。
ピティリアーノ6

ピティリアーノ7

ピティリアーノ8

ピティリアーノのユダヤ人が第2次大戦中にドイツのアウシュビッツに連れて行かれて虐殺された人達のリスト。
ピティリアーノ9

アウシュビッツの収容所
収容所に直接、線路が結び付けられ、ユダヤ人からは「死の門」と呼ばれた。
ピティリアーノ10
博物館の中の一部のみを紹介してみましたが、他にも沢山展示されています。

ユダヤ人地区内のお店では、ユダヤ人伝統のパンやお菓子などが販売されています。
入場料は大人が3ユーロ、12才までが2ユーロ。入館時間は10時から12時まで、午後が15時から18時まで(土曜日のみ休館)

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テーマ: トスカーナ便り

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イタリアで最も美しいボルギ(村)の一つであるソヴァーナ 

イタリアで最も美しい村の一つ (uno dei borghi piu` belli d'Italia)と言われているソヴァーナ(Sovana)を紹介します。
チェントロの広場です。
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建物は全てトゥフォの石で造られています。村の中はあちこちに花が飾られてとっても綺麗!
ソヴァーナ6

ソヴァーナは、エトルスキの村と呼ばれ、紀元前7世紀のエトルスキ人の住んでいた村の様子や遺跡・お墓が数多く残っており、エトルスキ遺跡巡りの観光地として有名なスポットです。

エトルスキの村ソヴァーナは紀元前3世紀頃に最盛期を向かえ、ローマ帝国の文化が進出した影響を受けながらも、独自の文化を維持し、その証拠として、数多くの宮殿やお墓を見ることが出来ます。

最大級のお墓イルデブランダ。(紀元前3世紀)
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お墓イルデブランダの上部には宮殿の一部分の柱が完全な形で残されている。
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岩石を削って造られた地下室のようなお墓も・・・
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エトルスキ文化の特徴は、女性社会であったこと。政治も含め権力者は全て女性が占めていたそうです。
その象徴とみられる女性のシンボルの紀元前3世紀頃の遺跡物も発掘されています。次の写真は、天子の羽根を持つ女性の像が彫られています。脚は人魚姫のようになっているように見えますが、権力を誇示するかのように大蛇かドラゴンに跨っているようです。
ソヴァーナ4

王様・貴族達のお墓に向かう道の両側の石壁にもお墓の洞穴が沢山あります。
ソヴァーナ5

ソヴァーナは、ローマ帝国、フィレンツェ、シエナ圏などの力のある地域の権力争いに巻き込まれ、1640年頃には過疎化を防ぐ目的でギリシャから200世帯の家族が送り込まれたのでしたが、マラリア等の伝染病の発生で全てが滅んでしまい、繁栄させることはできませんでした。
現在のソヴァーナは、ソラーノ市の管轄となり、ボルゴ(村)の再建に力を入れ、美しい村は訪れる多くの観光客の目を楽しませてくれます。

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