美しきトスカーナから!イタリア語も!美味しさも!楽しさも!

イタリア・トスカーナから美しきトスカーナ情報やイタリア語会話レッスン、イタリア料理レシピ等、イタリアに関する様々な報情をお届けします。

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Come si scrive lettera per lettera? スペルはどのように書くの? 

電話の相手や人に自分の名前や固有名詞を伝えたい時に、イタリアでは相手にスペルの各アルファベットを下記のように主に地名で伝えます。

A come Ancona
B come Bologna
C come Como
D come Domodossola
E come Empoli

Firenze, Genova, Hotel, Imola, Jersey, Kursaal, Livorno, Milano, Napoli, Otranto, Padova, Quarto, Roma, Savona, Taranto, Udine, Venezia, Washington, Xeres, York, Zara.


Come si chiama Lei?  あなたの名前は何ですか?

Mi chiamo Hanako Ida. 伊田花子です。

Come si scrive lettera per lettera?   スペルはどのように書くの?

Hanako si scrive hotel, ancona, napoli, ancona, kursaal, otranto. 花子は hotel・・・と書きます。

Ida si scrive imola, domodossola, ancona. 伊田は imola・・・と書きます。

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「とみお」の名前を持つ皆さんへ 

イタリアのヴィチェンツァ郊外にある「サン トミオ(S.Tomio)」村があることをご存知でしたか?
San Tomio

この村のTomioの由来は、ヴェネト地方の中世時代の苗字なのですが、とても稀な苗字のようです。

この村に住んでいたTomioさんが聖者になったことで、村の名称になったのでしょう。

San Tomioの名称は、村名の他、ヴェネト地方では公園の名称にも、また、教会の名称にも使われているところがあるそうです。

日本のとみおさ~ん!記念写真はいかがですか~?

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テーマ: イタリア

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ピティリアーノのユダヤ人地区博物館 

中世時代の雰囲気が漂う「トゥフォ(凝灰石)の街」として知られているピティリアーノのユダヤ人地区博物館に入館して見てきました。当時のユダヤ人の生き方や儀式、苦悩などを詳しく理解でき、特に、第二次世界大戦の終わる直前に、ピティリアーノに生まれたユダヤ人達がドイツのアウシュビッツに連れ出され、虐殺された事実が、実際に証拠品を見ることで心に痛さが残る感じを受けました。
ピティリアーノ1

ピティリアーノのユダヤ人地区の歴史を遡ると、1400年代の末期頃、ピティリアーノはユダヤ人の重要な中央イタリアの隠れ家となった。そして、ピティリアーノに住み着いたユダヤ人は1598年に教会を設立した。1600年の初期にメディチ家はトスカーナの大公国を広げる為に、南トスカーナの伯爵領を加えたが、そこに住んでいたユダヤ人はユダヤ人地区に追いやられた。しかし、ユダヤ人による経済と貿易上の役割が大きかったので、ユダヤ人の重要性が認められ、特別に様々な待遇や許可を受けるようになった。
このような状態が数世紀続き、ユダヤ人とピティリアーノ住民の間にはお互いに慣用的な関係が築かれた。
そして、ピティリアーノのユダヤ人地区は「小さなエルサレム(La Piccola Gerusalemme di Pitigliano)」と呼ばれるようになった。
ピティリアーノ2

1900年代の経済・社会状況の変化に応じ、ピティリアーノのユダヤ人はイタリア各地に移り住むようになったが、第2次大戦中にユダヤ人に対して人種差物の法律が出来るなどユダヤ人は迫害を受け、ピティリアーノのユダヤ人地区は幕を閉じることになった。
このように、ピティリアーノの歴史にはユダヤ人地区が大きく関係しているので、1997年に「小さなエルサレム」と呼ばれる協会が設立され2002年にこのユダヤ人地区博物館ができた。
ピティリアーノ3祭式用の女性風呂
出産や月経の時に使用されていたそうです。
ピティリアーノ4

ピティリアーノ5イースト無しのパンを焼くフォルノ
ユダヤ人は宗教上、イースト無しのパンを食べるのですが、そのパンや復活祭のお菓子を作っていたフォルノ(釜)の部屋で作業中の写真です。
ピティリアーノ6

ピティリアーノ7

ピティリアーノ8

ピティリアーノのユダヤ人が第2次大戦中にドイツのアウシュビッツに連れて行かれて虐殺された人達のリスト。
ピティリアーノ9

アウシュビッツの収容所
収容所に直接、線路が結び付けられ、ユダヤ人からは「死の門」と呼ばれた。
ピティリアーノ10
博物館の中の一部のみを紹介してみましたが、他にも沢山展示されています。

ユダヤ人地区内のお店では、ユダヤ人伝統のパンやお菓子などが販売されています。
入場料は大人が3ユーロ、12才までが2ユーロ。入館時間は10時から12時まで、午後が15時から18時まで(土曜日のみ休館)

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テーマ: トスカーナ便り

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イタリア語PC用語 / 用例 

現在、パソコン用語は、日常的に一般化してきているので、今日はイタリア語化した幾つかのパソコン用語と用例を紹介します。

【用語】
パソコン:Il PC (イル ピチ)
マウス:il mouse (イル マウス)
電子メールアドレス:l’indirizzo di posta elettronica
アットマーク:chiocciola
ウェブページ:la pagina web (ウェブ)
WWW ドット イタリア ドット コム:WWW.italia.com (ヴヴヴ プント イタリア プント コム)
アイコンをクリックする:cliccare sull’icona

【用例】
あなたの電子メールアドレスを教えてくれますか?
Mi può indicare il suo indirizzo di posta elettronica?

はい、もちろんです。私の電子メールアドレスは、italia@libero.it. です。
Si, certo. Il mio indirizzo di posta elettronica è : italia chiocciola libero punto it.

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幻のキノコ 「オヴリ」 ! 

オヴリご存知ですか? 食べたことありますか?
今日はオヴリの美味しさについてお教えしますね!

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・・・大きな声では言えないのですが、敷地内には、ポルチー二以外に 幻 の 「オ ブ リ」も生息しています。オブリについて、キノコ通のイタリア人に聞けば、それはそれは目を丸くしてよだれを垂らしてキチガイのようにオブリの全てについて話し始めることでしょう。空気の綺麗な大自然にしか生息しないといわれており、町に近い郊外のキノコが沢山ある山を探してもまず見つかりません。私が前に住んでいたジェノバの内陸側のポルチーニの豊富な山でさえ、勿論見つけたことは無く、オブリは伝説上のキノコと呼ぶ人もおりました。土から出てくる時は皮を向いた白いゆで卵のような形のキノコで、成長(数時間)して傘を作り始めるときに中はオレンジ色になります。昔の同僚のイタリア人から聞いた話しですが、オブリがなかなか採れない年は、普段でもポルチーニより高価なオブリの値段(市販されていない)が、オークション価格で更に驚くほどの値段にまで引き上げられるほど貴重なキノコ・・・

上記は「トスカーナのサフラン農園」サイトより抜粋
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このオヴリが今年も沢山採れていますよ。私の敷地内の栗の木の下にはオヴリがこのように・・・
オヴリ1

オヴリ2

今日は、オヴリの美味しい食べ方2つを紹介します。
採れたばかりの新鮮なオヴリを用意します。
オヴリ3

オヴリを綺麗に洗って、スライスに切ります。レモンとお塩、そして、オリーブオイルをお好みに合わせて食べます。この食べ方は、オヴリの新鮮な風味を100%味わえます。一般的には、「幻の味」でなかなか食べられませんが、癖になりそうな美味しさが何とも言えませんよ。キノコ通、キノコ採り名人もこの食べ方を推奨しています。
オヴリ4

2つ目の食べ方は、ポルチー二の食べ方と同じです。ニンニクとローズマリーを小さく切って、塩味でオリーブオイルで炒めます。ポルチー二もそうですが、オヴリの食べ方としては、最も美味しい食べ方と思います。
オヴリ5

それではブオナペティート!!!

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テーマ: イタリアン

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Che cosa、che、cosa の使い方 

主に「何?」という疑問を表すche cosaは、その指し示す物が単数でも複数でもcosaの部分がcoseのように語尾変化することはありません。
但しそれに伴う動詞essereについては、指し示す対象の単数・複数がはっきりしている場合には、活用が区別されます。
(一つの物を指し示しながら) Che cosa è ?
(二つ以上の物を指し示しながら) Che cosa sono ?

また、che cosa、che、cosa には使い方の区別がないので、例えば、「何をするの?」は、次の例のようにどれでも使うことができます。

Che cosa fai?
Che fai?
Cosa fai?

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木苺「モーレ」が熟し始めましたよ 

木苺や黒イチゴと呼ばれるモーレが熟し始めました。

私たちの敷地の南側にはセンティエロと呼ばれる車の通れない道があるのですが、この道沿いがモーレで埋め尽くされます。

いくら採っても採り切れないほどのモーレが今から熟し始めます。

昨日は、このモーレの道で近所の家族が籠一杯に採っていましたよ。モーレは、このまま生で食べたりもできますが、普通はモーレジャムがとても美味しいです。

写真には、これから熟し始めるオレンジ色や赤いモーレの実が沢山映っていますので、これからが楽しみです♪
モーレ1

もう既に黒く熟したモーレもあります。モーレ食べ放題の季節って、やっぱり嬉しいですね♪
モーレ2

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テーマ: トスカーナ便り

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ポルチー二&手作りパスタ「タッリャテッレ」 

トスカーナの田舎に住んでよかった~と思うひと時・・・実は、敷地内の栗畑で毎年沢山のポルチー二が採れるんです。今年も食べきれないほど採れています。4人家族で800gのポルチーニを味わったのですが、美味しかったです。

なので今日はポルチーニの美味しさを紹介します。
敷地内で今朝採れたポルチー二!ポルチーニは、味良し、香り良し。
ポルチー二1

ローズマリーとニンニクを小さく切ります。ローズマリーとニンニクがポルチー二を最も美味しくするのです。
IMG_0465.jpg

ローズマリー、ニンニクにお塩少々とオリーブオイルを入れてポルチー二を炒めます。
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パスタマシンを用いての手作りパスタ「タッリャテッレ」を素早く作ります。
IMG_0484.jpg

タッリャテッレが出来上がりました。
IMG_0487.jpg

タッリャテッレ アイ フンギ ポルチー二(Tagliatelle ai funghi porcini)が出来ました。
お好みに合わせてパルメザンチーズを振り掛けます。
ブオナペティート!(Buon appetito!) いただきま~す!
IMG_0492.jpg

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